Homemade Traditional Food “Sidol”
এটা একটি উত্তরবঙ্গের (বিশেষ করে কুচবিহার) ট্র্যাডিশনাল খাবার, যা সাধারণত শুকনো বা ফারমেন্টেড মাছ দিয়ে তৈরি হয়। এই খাবারের স্বাদ এবং ঘ্রাণ গ্রামের ঐতিহ্য ও মাটির সাথে মিলিত হয়ে অনন্য এক অভিজ্ঞতা দেয়। বিশেষ করে ভর্তা, চাটনি বা ঝোলে এটি অত্যন্ত জনপ্রিয়।
